Для ресторанов, гостиниц

В Российской федерации существует национальная система сертификации гостиничных услуг, основанная на классификации по системе «звезд». В перечне предоставляемых услуг обязательно должны присутствовать данные о качестве воды в гостинице, подтвержденные протоколами санитарной экспертизы качества воды и соответствие её параметров требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01.
Вода используется на многих хозяйственных объектах в данной сфере. Среди них помещения (номера) для проживающих клиентов, кухня, бар, прачечная, косметические
кабинеты и котельная. В зависимости от назначения объекта и требований к качеству воды для установленного в нем оборудования необходима различная степень фильтрации.
Приготовление пищи в ресторанах, гостиницах.
Приготовление пищи и напитков требует особого подхода к качеству используемой воды. Во-первых, необходимо учитывать, что любое современное профессиональное оборудование очень чувствительно к жесткости воды и срок его службы значительно увеличивается, если используется мягкая вода. Во- вторых, использование мягкой воды для приготовления пищи и напитков позволяет получить тонкие и насыщенные ароматы напитков, предотвращает разваривание (сохраняет целостность мучных макаронных изделий
и рисовых продуктов), обеспечивает чистоту и прозрачность супов и бульонов.
Питьевая вода в номерах должна соответствовать требованиям СанПиН, она должна быть бактериологически безопасной, не должна вызывать у потребителей дискомфорта, должна быть приятна на вкус, сочетающийся с абсолютной прозрачностью и отсутствием
каких-либо запахов. Жесткая вода негативно сказывается на состоянии сантехнического оборудования, зашлаковывая трубы и душевые разбрызгиватели.
Вода для прачечного и гладильного оборудования.
Для улучшения качества стирки белья в прачечной, продления срока службы стиральных машин, сокращения количества стиральных и моющих средств рекомендуется использовать воду с низкой жесткостью (мягкую воду). Использование мягкой воды
позволяет более чем в 2 раза сократить количество используемых стирающих средств, что соответственно выгодно.
Мягкая вода необходима и для посудомоечных машин. Она обеспечивает идеальную чистоту посуды, отсутствие на ней налетов и пятен. При мытье посуды снижается потребление моющих средств, что с одной стороны экономически выгодно, а с другой –
снижается содержание ПАВ и соединений фосфатов в промывочной воде.
Наша компания способна решить все выше перечисленные проблемы для Вас, в сжатые сроки, а главное качественно и надежно.